今週のSAKE
正月明けの3連休は、正月同様にグダグダでした。
体重気になるな…寒いから走るのも辛いし…だからって熱燗には逃げない。
新酒は冷やに限るから。でもこの時期の熱燗最高なんだよなぁ的な生活です。
BREWDOG
JACK HAMMER
440ML
7.2%
税込660円＠リカーはせがわ(東京駅)
IBU200。ニガウマ。グレープフルーツとパイナップルを感じる甘味が、
苦さの中に広がるという感じ。昔凄く好きだった銘柄。
オイシイはオイシイですけど、やっぱりもうちょっとフルーティを求めている。
CIGAR CITY
FANCY PAPER HAZY IPA
355ML
6.5%
税込530円＠リカーはせがわ(東京駅)
ホップは、ストラタ、サブロ、アイダホ7という新種らしいです。
確かに知らない。とはいえ、味はかなりオイシイです。
フルーティ。白ブドウ、メロン、グァバ、確かに感じる。
個人的にもっと重くて良いですけど、オイシイ。またのみたい。
THORNBRIDGE
JAIPUR IPA
340ML
5.9%
税込410円＠リカーはせがわ(東京駅)
正統派IPAらしいが、個人的にもっと厚みがあって、フルーティのが好み。
RATEBEER98点らしいですが、だんだん点数どうでもよくなってきた。
ライトな感じがしたんで、リピートはいいかな。
荻野酒造
萩の鶴 しぼりたて 純米生原酒
1800ML
17.0％
税込3,080円＠いまでや(錦糸町)
年末に買っちゃいました。 ここ数年で出てきたイメージの宮城のお酒。
個人的に、日本酒は新酒のこの時期がフレッシュで一番オイシイなって、
思いますが、どうでしょうか。
冬で、鍋だったり、刺身だったり、そこらへんにベストマッチだなと改めて感じますね。お酒自体は、濃厚な旨み、結構ニゴリでした。オイシイです。
いつものことながら、結局日本酒沼にはまっている感じでしますね。
BREWDOG
OW ALBINO SOUR ASSASSIN
330ML
8.5%
税込820円＠リカーはせがわ(東京駅)
ブリュードッグの実験品。ライモルトを大量投入して、バーボン樽で熟成。
なんなんすかね。すげー酸っぱいです。そして、スパイシー。
でも、こういうのをのめることが有難い。
麦とホップで何を表現するか、無限なんですね。
こういう姿勢がブリュードッグのすごみだと思います。リスペクト。
